alte Sorten – voller Geschmack.

 

In unserer eigenen Verarbeitung entsteht aus dem gereinigten Korn hochwertiges Vollkornmehl für die Direktvermarktung. Auf Anfrage verkaufen wir das Getreide auch als ganzes Korn in größeren Gebinden.

Rein, pur & proteinreich

Unsere Hanfnüsse stammen von den eigenen Feldern und werden speisefertig gereinigt – ungeschält, unbehandelt und voller natürlicher Power. Sie schmecken pur, im Müsli oder angeröstet als Topping.

Aromatisch & nussig

Die grün marmorierte Linse gedeiht auch am Bodensee hervorragend. Ursprünglich aus Frankreich, überzeugt sie durch Bissfestigkeit, einen leicht pfeffrigen Geschmack und ihre Vielseitigkeit – ob im Salat, in der Suppe oder als feine Beilage.

100 % regional & biologisch

Alle unsere Produkte stammen direkt von unseren Feldern – ohne Umwege, mit Transparenz, Verantwortung und ganz viel Geschmack.

Heimatbrot

Unser Getreide bauen wir fast ausschließlich für die Backstube Brot&Brüder an – eine Kooperation, die uns sehr am Herzen liegt. Auf unseren Bio-Äckern wachsen robuste und traditionelle Sorten wie Emmer, Dinkel, Waldstaudenroggen und Lichtkornroggen – perfekt für weite Fruchtfolgen und voller Charakter. Daraus entsteht unter anderem das Heimatbrot – ein echtes Symbol für unsere enge, regionale Zusammenarbeit.